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La cúrcuma, es una especia muy usada en la cocina indiana, que se obtiene de la trituración de la raíz o rizoma de la Curcuma longa, la cual pertenece a la familia de las Zingiberaceae. [...] -
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¿Qué Es El Resveratrol? El resveratrol (3,4,5-trihidroxi-trans-estilbeno) es un estilbeno (compuesto fenólico), producido por varios miembros de la familia de plantas como: uvas, bayas, maní, cacao. El resveratrolo es uno de los principales estilbeno fitoalexina [...] -
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